昼食作り🍚🍴
- 放課後等デイサービス ライト・アップ
- 2025年12月22日
- 読了時間: 2分
昼食作り🍚🍴
こんにちは！
放課後等デイサービス ライト・アップⅡの塩田です。
今回は、熊本の郷土料理、だご汁を作りました！
だごを1から作るチームと、野菜を切るチーム、お米を炊くチームに分かれて調理しました✨️
だごは水の配分を間違えるとベタベタと手に引っ付いてくるので、子どもたちも苦戦していました😂
野菜も今回は種類が多く、皮を剥くものもあったので、怪我をしないように細心の注意を払ってピーラーを使うようにしました😁
お米炊きチームは2人で交互にお米を釜に入れ、上手に水で米とぎをしてくれました👏
だごが発酵したら味噌を入れて味付けをし、しっかり煮込んで完成出来ました✨️
お鍋いっぱいに作りましたが、ほとんど子どもたちだけで食べてしまいました😂
高菜飯も意外と食べれる子どもたちがいて安心しました😌
しっかり身体が温まったようなので、休憩の後みんなで元気にライトアップの車を洗いました🚗✨️
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